人ん家のおでん

「（昨日から仕込んだ）おでんを食べにおいで」と誘われたので、”おみや”を持って伺いました。

温めている様子。

す、すげー。

お互い関東出身者ですが、私は「人ん家のおでん（や鍋物など）」に興味を持っていて、ワクワクしてると、「きょうは”ちくわぶ”を入れなかった」とのコト。

私　　：「なぜ？」
料理人：「この鍋の大きさにちくわぶを入れたら暴発しちゃうから。”敢えて”ナシも良いかな、って」
私　　：「確かにね」

ただ、やはり関東出身者。
”ほんとに入れなくて良かったのか”不安だったらしく、何度も「どう？」と聞かれましたが、美味しかったですヨ。
ウチより甘めな出汁も新鮮だったし。

いやー、良い季節になってきましたネ。

ウチにもカウンターキッチン欲しい（笑）。